La course aux étoiles
En coproduction avec la RTS Radio Télévision Suisse
L’École Hôtelière
Une série documentaire de Fred Florey
La série sur l’École Hôtelière de Lausanne, “À votre service”, plonge dans l’univers fascinant de l’école la plus prestigieuse de son genre. 2 800 étudiants, une fourmilière dans laquelle les jeunes futurs hôteliers et cadres se frayent un chemin en touchant à tous les aspects d’un métier qui va de la pâtisserie aux ressources humaines. Parmi les 114 nationalités présentes sur le campus, la sélection est difficile, le parcours exigeant. Nous suivons le voyage fascinant mais difficile des jeunes, leurs cauchemars en cuisine, leur blues à l’entraînement, mais aussi leurs découvertes et leurs réussites.
Production Close-up Films avec la RTS Radio Télévision Suisse
Avec Alexandre Attia, Afrim Beqa, Alexandre Charlaix, Emma Pittet et Annina von Falkenstein
Dramaturgie et commentaires Laurence Mermoud
Image Fred Florey, Arthur Touchais
Son Cédric Flückiger, David Bratschi
Montage Valérie Anex, Céline Ameslon, Christine Hoffet
Musique originale Nicolas Rabaeus
Montage son Benjamin Benoît, Masé Studios
Mixage Denis Séchaud, Masé Studios
Etalonnage Badi Soussi, Damien Molineaux, C-Side
Version originale français
Durée 5×45 minutes
Pays de production Suisse
Les Apprentis
Une série documentaire de Fred Florey
La série “Les Apprentis” dresse le portrait de six apprentis de toute la Suisse romande. Des montagnes du Pays-d’Enhaut à la Riviera vaudoise, en passant par les forêts du Jura, les plaines de Fribourg et de Neuchâtel ; nous suivons le parcours semé d’embûches de ces jeunes en formation. Nous verrons ceux qui excellent et ceux qui doutent ; avec comme point culminant de leur formation, la réussite et même pour certains, le concours annuel de leur fédération qui récompense le meilleur apprenti de l’année !
Production Close-up Films en coproduction avec la RTS Radio Télévision Suisse
Avec Isaline Krieger, Aurélien Theler, Robin Haas, Fanny Götz et Merveille Ngiezi Joao
Dramaturgie et commentaires Laurence Mermoud
Image Fred Florey, Fabien Wohlschlag
Son Cédric Flückiger, Santi Serra
Montage Orsola Valenti, Céline Ameslon, Valérie Anex, Vincent Pluss
Musique originale Nicolas Rabaeus
Montage son et mixage Xavier Lavorel, Souheil Al-Mallah
Etalonnage Boris Rabusseau
Version originale français
Durée 6 x 45 minutes
Pays de production Suisse